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解决方案
正原酒吧解决方案

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一、正原酒吧管理系统总体蓝图


二、商务酒店信息化方案
1、总体设计思想
  为大中小型酒店提供简单、实用、准确酒吧管理系统。
2、设计目标
  ----为酒吧经营服务: 规范各个岗位人员的工作方式和习惯等,优化工作流程,量化管理的要求。
  ----为顾客提供最大方便: 科技以人为本。所以正原酒吧管理系统优化了大量的酒吧流程,如,简洁的大厅落单流程,微信/电话订座、一卡通式点单/收银/出品管理。
  ----引进先进的酒吧管理思想: 软件的核心是其管理思想。正原酒吧9年行业经验,十多位行来国内一线场所顾问,创造性的解决了酒吧行业很多管理难题。
3、系统的基本的功能和特点
  酒吧行业是一个对服务质量要求很高的行业。一个灵活快捷的管理系统,对提高酒吧的服务质量,有着重要的意议。
泊车管理系统:
  取泊车卡,交车泊车员。
咨客管理系统:
  预定,开台,来电弹屏,短信,转、并、换台,走客管理。
大厅落单模块:
  营销经理--赠送、所订台位消费查询、当日或本月赠送明细
  管理人员--赠送、丽人卡赠送、所订台位消费查询、当日或本月赠送明细、取消单
  点单员--点单、取酒、丽人卡赠送、当日或本月点单业绩
  会员--会员卡余额查询、会员取酒
  丽人-- 丽人卡赠送
收银模块:
  开台、预收低消、补收低消、快捷刷卡交款。退品及退品控制、清台帐单、收银单据查询、会员卡支持。
出品吧台:
  清楚明确的界面、酒水沽清、出品、出品查询/报表、二级仓库联动、酒水充公/报损、会员卡/酒卡存酒。
经理查询系统:
  收银查询、物品查询、出品查询、提成查询等170张报表。
仓库管理:
  采购入库/单独出库/前台联动出库/库存盘点/库存查询等等功能。

三、服务体系
(一)售前服务
1、用户调查:了解用户,包括酒吧情况、管理模式、员工状况等,双方充分交换意见;考察典型用户。
2、系统设计: 针对酒吧的基本资料,分析酒吧需求,提出可行性方案。
3、系统规划:讨论接口方案,留出尽可能多的扩展接口给用户(如:电子门锁、床头柜、闭路电视、消防监控、交换机、楼宇自控等),以满足酒店发展的需要;
4、根据酒吧的运作模式和双方讨论的内容,制定酒店系统总体设计规划方案。
5、签定合同。

(二)售中服务
1、配合贵酒吧进行硬件安装及网络系统调试。
2、协助酒吧制订以电脑为运作管理工具的新的工作流程和管理制度。
3、组建系统培训网络,尽快开始系统培训。在系统交付贵酒吧正式使用后保留一套并行的培训系统,以方便酒吧工作人员常年培训。
4、与酒吧共同制订培训计划,实行员工三级培训(管理人员、操作人员、系统维护人员)。对各级操作人员进行相关培训,包括电脑操作基本知识、系统模块工作流程与功能操作、设备操作及日常维护、控制、应急及其它相关知识。培训结束后配合酒店管理部门对培训情况进行考核,考核合格予以上岗。
5、移交系统:协同酒吧对整个系统运行情况进行综合检查,在系统运行初期公司将派技术人员留驻酒吧辅助和监控系统运行,确认系统运行稳定、各部门操作人员能熟练操作、酒吧电脑部在我方技术人员指导下可以独立维护系统后将系统管理权交给酒店。

(三)售后服务
1、服务承诺:为贵酒店提供一年的软件免费维护,一年后根据双方签定的维护协议提供终身维护服务。
2、定期巡回维护服务,为用户全面检查系统,以保证用户系统的稳定运行。
3、 维护方式:提供24小时咨询热线(手机)和传真、远程维护、电子邮件、现场服务等多种维护方式;如需要,五小时以内可提供现场服务。
4、 协助酒店制订以电脑为运作管理工具的新的工作流程和管理制度。
5、系统升级:公司承诺及时向用户提供系统最新软件版本的升级服务,并及时进行新版软件的培训工作。

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